Ликер-какао (3)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л спирта | спирт | 1 л | — |
| 750 г сахара | сахар | 750 г | — |
| 1 стручок ванили | ванильный стручок | 1 стручок | — |
| 150 г какао | какао | 150 г | |
| 750 мл воды | вода | 750 мл | — |
Как написано в книге
Ликер-какао (3) 1 л спирта, 750 мл воды, 750 г сахара, 150 г какао, 1 стручок ванили. Острым ножом надрежьте вдоль ванильный стручок, выложите в банку, всыпьте какао и залейте спиртом. Закройте банку, оставьте на 7 дней, ежедневно перемешивайте содержимое. Процедите и отфильтруйте настоянный спирт. Осадок залейте небольшим количеством воды, размешайте, встряхните, дайте отстояться и снова профильтруйте. Полученную жидкость добавьте к первому процеженному спирту. Оставшуюся воду вскипятите, всыпьте сахар, вскипятите, помешивая, и слегка остудите. Процедите сахарный сироп, перемешайте со спиртом, разлейте в подготовленные сухие бутылки, закупорьте. Храните до употребления не менее 6 месяцев.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 71
Ещё рецепты с растением «шоколадное дерево (какао)»
все →БИСКВИТ С МАЛИНОЙвыпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Какао-ратифиядругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»КОНЬЯК ИЗ ПИВА И ВИНОГРАДНОГО СОКАдругое, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012Лечебно-питательная смесь с яблоками, салом, яйцами и шоколадомзакуска, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Ликер-какао (1)ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Ликер яичный с какаоликёр, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.