Ликер-какао (1)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 мл молока | молоко | 500 мл | — |
| 250 мл воды | вода | 250 мл | — |
| 750 мл спирта | спирт | 750 мл | — |
| 1 пакетик ванилина | ванилин | 1 пакетик | — |
| 750 г сахара | сахар | 750 г | — |
| 100 г порошка какао | какао | 100 г |
Как написано в книге
Ликер-какао (1) 750 г сахара, 100 г порошка какао, 750 мл спирта, 500 мл молока, 250 мл воды, 1 пакетик ванилина. Какао с ванилином засыпьте в бутылку со спиртом. Закупорьте, оставьте на 5–7 дней, встряхивайте каждый день. Спирт процедите. Сварите сахарный сироп с молоком, остудите. Смешайте сироп и спирт, вылейте в бутылку, плотно закупорьте, настаивайте 12–14 дней в темном месте, периодически помешивая. Ликер профильтруйте, снова вылейте в бутылку, закупорьте, настаивайте еще 10–15 дней. Профильтруйте и разлейте в бутылки для хранения. Держите до употребления в прохладном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 71
Ещё рецепты с растением «шоколадное дерево (какао)»
все →БИСКВИТ С МАЛИНОЙвыпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Какао-ратифиядругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»КОНЬЯК ИЗ ПИВА И ВИНОГРАДНОГО СОКАдругое, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012Лечебно-питательная смесь с яблоками, салом, яйцами и шоколадомзакуска, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Ликер-какао (3)ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Ликер яичный с какаоликёр, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.