кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Водка Ерофеич

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
10 вёдер водки крепостью 50 %Тводка10 вёдер—
10 фунтов анисаанис10 фунтов
10 фунтов английской мятыанглийская мята10 фунтов
10 измельчённых апельсиновапельсины10 измельчённых

Как написано в книге

№ 10. Водка Ерофеич. Эта водка была популярна в старину, но после смерти её создателя Ерофеича секрет был утерян, хотя рецепт следующий: На 10 вёдер водки крепостью 50 %Т берут: 10 фунтов английской мяты, 10 фунтов аниса, 10 измельчённых апельсинов и настаивают 2 недели в тёплом месте. Процеживают и употребляют. На оставшуюся гущу можно добавить половину порции водки и настоять месяц.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.