горячеепошаговый
ЖАРЕНЫЙ ПАСТЕРНАК
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 395Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Мука.......................................необходимо 3-4 ложки | мука | 3-4 ложки | — |
| Зелень укропа, соль, перец.......................по вкусу | соль | не указано | — |
| Вода........................................необходимо: 100 г | вода | 100 г | — |
| Зелень укропа, соль, перец.......................по вкусу | зелень укропа | не указано | |
| Зелень укропа, соль, перец.......................по вкусу | перец | не указано | |
| Корень пастернака.......................необходимо: 800 г | корень пастернака | 800 г |
Как написано в книге
ЖАРЕНЫЙ ПАСТЕРНАК Корень пастернака.......................необходимо: 800 г Вода........................................необходимо: 100 г Мука.......................................необходимо 3-4 ложки Зелень укропа, соль, перец.......................по вкусу Корни промыть в проточной воде, залить соленым кипятком, сварить до полуготовности под крышкой. Отцедить, очистить, порезать поперек на ломтики около 1 см толщиной, посыпать мукой и перцем. Жарить на сильно разогретом жире до золотистого цвета. При подаче на стол посыпать зеленью.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 395
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.