Клубника в сиропе
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 163Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,5 л воды | вода | 0,5 л | — |
| 1 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 г | |
| 400 г лесной клубники | лесная клубника | 400 г | |
| 120 г сахарного песка | сахарный песок | 120 г | — |
Как написано в книге
400 г лесной клубники, 120 г сахарного песка, 1 г лимонной кислоты, 0,5 л воды. Подготовленные ягоды разложить в стаканы или вазочки, залить теплым сиропом и оставить на 1 ч. Для приготовления сиропа нагреть воду, растворить в ней сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, охладить до 40—50°С.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 163
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.