кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Водка шнековая

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
8 штофов водки крепостью 50—70 % по Тводка8 штофов—
1/2 фунта анисаанис1/2 фунта
1 фунт английской мятыанглийская мята1 фунт
1/4 фунта корня дягилякорень дягиля1/4 фунта
1/4 фунта сушёных недозревших апельсиновсушёные недозревшие апельсины1/4 фунта
1/2 фунта лимонной коркилимонная корка1/2 фунта—

Как написано в книге

№ 7. Водка шнековая (изобр. Ф. А. Шнее). 8 штофов водки крепостью 50—70 % по Т, 1 фунт английской мяты, 1/2 фунта лимонной корки, 1/4 фунта сушёных недозревших апельсинов, 1/4 фунта корня дягиля, 1/2 фунта аниса. Настаивают две недели. При излишне остром вкусе разбавляют двойным количеством водки.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.