| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушки | петрушка | не указано | |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 25 г майонеза (или сметаны) | майонез | 25 г | — |
| сметаны | сметана | 25 г | — |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| 150 г свербиги | свербига | 150 г | |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано |
Салат из свербиги. Молодые листья и стебли нарезать, добавить нашинкованный зеленый лук, измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить. Заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г свербиги, 25 г лука зеленого, 1 яйцо, 25 г майонеза (или сметаны), соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 219
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.