| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль и перец – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 2 ст. л. растительного масла | растительное масло | 2 ст. л. | — |
| соль и перец – по вкусу | перец | по вкусу | |
| 60 г зеленого лука | зеленый лук | 60 г | |
| 3 огурца | огурцы | 3 | |
| 50 г листьев подорожника | листья подорожника | 50 г | |
| 20 г петрушки | петрушка | 20 г | |
| 3 помидора | помидоры | 3 | |
| 20 г укропа | укроп | 20 г |
Салат "Поэма" Требуется: 3 помидора, 3 огурца, 60 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 2 ст. л. растительного масла, 20 г укропа, 20 г петрушки, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Свежие огурцы и помидоры вымыть и нарезать очень мелко, смешать с нашинкованным зеленым луком и зеленью подорожника (листьями большого или травы обыкновенного), посолить немного, залить салат растительным маслом и посыпать зеленью укропа и петрушки.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 51
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.