КРИСТАЛЛ-ДЗИДРАИО
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 276Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт этиловый ректификованный Л высшей очистки | спирт этиловый ректификованный высшей очистки | Л | — |
| Сахарный сироп 65,8%-ный л 12 | сахарный сироп 65,8%-ный | 12 л | — |
| Глицерин кг 1,3 | глицерин | 1,3 кг | — |
| Сахар кг 10,0 | сахар | 10,0 кг | — |
| Вода питьевая исправленная Л | вода питьевая исправленная | Л | — |
| Горькоминдальное масло КГ 0,023 | горькоминдальное масло | 0,023 КГ | — |
| Тминное масло КГ 0,01 | тминное масло | 0,01 КГ |
Как написано в книге
2. "КРИСТАЛЛ-ДЗИДРАИО Спирт и вода по расчету на крепость купа жа 45% 30 Физико - химическиепоказатели Крепость, % об. 40* Щелочность 100 мл водки, мл 0,1 н. раствора НС1, не более 3,5 Содержание в 1 л безводного спирта, мг, не более альдегидов в пересчете на уксусный 8 273 сивушного масла в пересчете на смесь изоамилового и изо4 бутилового спиртов (3 .- 1) эфиров в пересчете на уксусноэтиловый эфир Проба на метиловый спирт с фуксинсернистой кислотой 30' Вы дер живает Органолептические показатели Внешний вид — прозрачная жидкость Цвет бесцветный Вкус мягкий, округленный Аромат характерный водочный Купаж на 1000 дал Компоненты Е аиница измерения Количество Спирт этиловый ректификованный Л Спирт и вода высшей очистки по расчету на Вода питьевая исправленная Л крепость купа жа 40%' Тминное масло КГ 0,01 Горькоминдальное масло КГ 0,023 Глицерин кг 1,3 Сахарный сироп 65,8%-ный л 12 Расход ингредиентов на 1000 дал К омпоненты Единица измерения Количество Тминное масло КГ 0,01 Горькоминдальное масло кг 0,023 Глицерин кг 1,3 Сахар кг 10,0Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 276
Ещё рецепты с растением «тмин»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.