Водка абсент (Швейцарская полынная)
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| в 3 1/2 штофа воды | вода | 3 1/2 штоф | — |
| 4 1/2 фунта сахара | сахар | 4 1/2 фунт | — |
| 4 1/2 штофа спирта | спирт | 4 1/2 штоф | — |
| 200 капель уксусного эфира | уксусный эфир | 200 капля | — |
| 400 капель полынного масла | полынное масло | 400 капля | — |
| 80 капель масла горьких апельсинов | масло горьких апельсинов | 80 капля | — |
| 40 капель лимонного | лимонное масло | 40 капля | — |
| 60 капель бадьяна | бадьян | 60 капля | |
| 40 капель апельсинового | апельсиновое масло | 40 капля |
Как написано в книге
№ 70. Водка абсент (Швейцарская полынная). 4 1/2 штофа спирта. 400 капель полынного масла. 80 капель масла горьких апельсинов. 60 капель бадьяна. 40 капель лимонного. 40 капель апельсинового. 200 капель уксусного эфира. 4 1/2 фунта сахара, растворённого в 3 1/2 штофа воды. Окрашивают в зелёный цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.