Суп картофельный с черемшой
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 17В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 320 г мясного бульона или воды | мясной бульон или вода | 320 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 10 г маргарина | маргарин | 10 г | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 10 г репчатого лука | репчатый лук | 10 г | |
| 10 г моркови | морковь | 10 г | |
| 75 г черемши | черемша | 75 г | |
| 75 г картофеля | картофель | 75 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Суп картофельный с черемшой 75 г картофеля, 10 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г маргарина, 75 г черемши, 320 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный кубиками, варят 10—15 мин, добавляют пассерованные морковь и лук. За 7—10 мин до окончания варки добавляют мелко нарезанную черемшу.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 17
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.