кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер черешневый (1)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 87

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1,5 л спирта или коньякаспирт1,5 л—
1 кг сахарасахар1 кг—
1 кг черешничерешня1 кг
1,5 л спирта или коньякаконьяк1,5 л—

Как написано в книге

Ликер черешневый (1) 1 кг черешни, 1 кг сахара, 1,5 л спирта или коньяка. Ягоды хорошо промыть, дать просохнуть и тщательно растолочь вместе с косточками. Поместить массу в стеклянную банку, засыпать сахаром и хорошо размешать. Накрыть, поставить на солнце на 10 дней, хорошо перемешивать каждый день. Массу протереть через сито, отцедить жидкость и смешать со спиртом. Готовый ликер разлить в сухие бутылки.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 87

Ещё рецепты с растением «черешня»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.