закускапошаговый
Закуска из маринованных бутонов одуванчика
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 196Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 ст. ложки измельченного чеснока | измельченный чеснок | 3 ст. ложки | — |
| 0,5 стакана сметаны | сметана | 0.5 стакана | — |
| 1,5 стакана хлебного кваса | хлебный квас | 1.5 стакана | — |
| или майонеза | майонез | 0.5 стакана | — |
| 3 ст. ложки укропа | укроп | 3 ст. ложки | |
| 200 г маринованных бутонов одуванчика | маринованные бутоны одуванчика | 200 г |
Как написано в книге
Второй рецепт. 200 г маринованных бутонов одуванчика, 3 ст. ложки измельченного чеснока, 3 ст. ложки укропа, 1,5 стакана хлебного кваса, 0,5 стакана сметаны (или майонеза) Заправленные чесноком и укропом бутоны положить в эмалированную посуду, залить хлебным квасом, перемешать, добавить соль и полить сметаной. Использовать как закуску или приправу к мясным и рыбным блюдам.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 196
Ещё рецепты с растением «укроп»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Vespétroликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Анисоваянастойка, «Книга о водке и виноделии»АНИСОВАЯ НАСТОЙКАнастойка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.