| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соль... по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Яйца... 4 шт | яйца | 4 шт | — |
| Мука... 300 г | мука | 300 г | — |
| Зелень пастушьей сумки, (и/или) мокрицы, купыря, примулы, медуницы... г | зелень | г |
ЛАПША ТРАВЯНАЯ Зелень пастушьей сумки, (и/или) мокрицы, купыря, примулы, медуницы... г Яйца... 4 шт Мука... 300 г Соль... по вкусу Из зелени, тушеной в небольшом количестве воды, приготовить пюре и вместо воды замесить на нем тесто. Раскатать тонким слоем, дать подсохнуть. Нарезать лапшу и отварить ее в соленой воде. Подавать с маслом или как гарнир.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.