Ликёр из цветов гвоздики
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25,6 г соли винного камня | соль винного камня | 25.6 г | — |
| 1,64 кг сахара | сахар | 1.64 кг | — |
| 0,92 л воды | вода | 0.92 л | — |
| 3,69 л воды | вода | 3.69 л | — |
| 5,54 л французской водки | французская водка | 5.54 л | — |
| гвоздики — 12,8 г | гвоздика | 12.8 г | |
| тёмно-красных садовых цветов гвоздики — 1,64 кг | тёмно-красные садовые цветы гвоздики | 1.64 кг |
Как написано в книге
Возьми: тёмно-красных садовых цветов гвоздики — 1,64 кг, гвоздики — 12,8 г. Истолочь их, сложить в бутыль, с прибавкой 25,6 г соли винного камня, налить 5,54 л французской водки, настаивать 8 дней в умеренной теплоте; по прошествии этого времени переложить в куб, с прибавкой 0,92 л воды, перегнать и полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 1,64 кг сахара с 3,69 л воды.§ 277.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.