выпечкапошаговый
Овощная бабка с творогом и яблоками
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 235Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300 г пшеничного хлеба | пшеничный хлеб | 300 г | — |
| 400 г творога | творог | 400 г | — |
| 4 яйца | яйцо | 4 шт | — |
| 0,5 литра молока | молоко | 0,5 литра | — |
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 150 г сливочного маргарина | сливочный маргарин | 150 г | — |
| 300 г яблок | яблоки | 300 г | |
| 200 г капусты | капуста | 200 г | |
| 0,5 килограмма моркови | морковь | 0,5 килограмма | |
| 50 г изюма | изюм | 50 г | |
| 100 г манной крупы | манная крупа | 100 г | |
| до 100 г сухарей | сухари | до 100 г | — |
Как написано в книге
ОВОЩНАЯ БАБКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ Белокочанную капусту и морковь нарезать кубиками и припустить со сливочным маслом и молоком, всыпать тонкой струйкой манную крупу и добавить творог. Варить при постоянном помешивании 20 мин, добавить мелко нашинкованные яблоки и промытый изюм. Полученную массу уложить на поджаренные ломтики хлеба и закрыть такими же ломтиками. Ломтики готовить из пшеничного хлеба. Смочить их в яично-молочной смеси с сахаром, уложить на сковородку плотно один к другому, чтобы овощная масса не касалась сковородки. Верхний слой ломтиков смазать маслом. Подавать овощную бабку со сметаной. На 0,5 килограмма моркови — 200 г капусты, 300 г яблок, 50 г изюма, 150 г сливочного маргарина, 100 г манной крупы, 400 г творога, 4 яйца, 0,5 литра молока, 100 г сахара, 300 г пшеничного хлеба и до 100 г сухарей.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 235
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.