Страница 235
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 235
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 235.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 6 цитат и 6 рецептов.
Яблоня леснаяMalus sylvestris6 цитат- кулинариязапеканка с яблоками (плоды)ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ Готовить из смеси творога, яичных желтков, сливочного масла, манной крупы и мелких яблочных долек. Эту смесь выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху смазать яблочным пюре, смешанным со сливочным маслом и сахарным песком, и выпечь.
- кулинарияхлебная запеканка с творогом и яблоками (плоды)ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ Черствый пшеничный хлеб натереть на терке, смешать с творогом, молоком и яйцом. Половину массы выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпанную сухарями. На слой этой массы положить слой ломтиков очищенного яблока и закрыть остальной массой, разровнять поверхность и смазать сметаной. Выпечь в духовке.
- кулинариягренки с яблоками (плоды)ГРЕНКИ С ЯБЛОКАМИ Готовить из тонких ломтиков пшеничного батона. Для этого нарезать батон тонкими ломтиками, обжарить их на сковороде со сливочным маслом, уложить на него тушеные яблоки и продолжать жарить до готовности.
- кулинарияовощная бабка с творогом и яблоками (плоды)ОВОЩНАЯ БАБКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ Белокочанную капусту и морковь нарезать кубиками и припустить со сливочным маслом и молоком, всыпать тонкой струйкой манную крупу и добавить творог. Варить при постоянном помешивании 20 мин, добавить мелко нашинкованные яблоки и промытый изюм. Полученную массу уложить на поджаренные ломтики хлеба и закрыть такими же ломтиками.
- кулинариярисовая каша с яблоками (плоды)РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ Рис, замоченный накануне, варить с молоком до готовности на слабом огне. Добавить соль и нарезанные мелкими кубиками очищенные яблоки, ложку сливочного масла, яйцо, взбитое с сахаром, ванилин, перемешать и выпечь в духовке.
- кулинариярисовые оладьи с яблоками (плоды)РИСОВЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ В кипящую подсоленную воду всыпать струйкой перебранный рис и варить его до полуготовности (20 мин). Влить горячее молоко и продолжать варить до готовности. Горячую кашу охладить, прибавить к ней яичные желтки, сахарный песок и мелко нарезанные очищенные яблоки. Все перемешать. Добавить взбитые яичные белки и готовить оладьи.
Рецепты с этой страницы
- Рисовая каша с яблокамиРИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ Рис, замоченный накануне, варить с молоком до готовности на слабом огне. Добавить соль и нарезанные мелкими кубиками очищенные яблоки, ложку сливочного масла, яйцо, взбитое с сахаром, ванилин, перемешать и выпечь в духовке.
- Гренки с яблокамиГРЕНКИ С ЯБЛОКАМИ Готовить из тонких ломтиков пшеничного батона. Для этого нарезать батон тонкими ломтиками, обжарить их на сковороде со сливочным маслом, уложить на него тушеные яблоки и продолжать жарить до готовности. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
- Запеканка с яблокамиЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ Готовить из смеси творога, яичных желтков, сливочного масла, манной крупы и мелких яблочных долек. Эту смесь выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху смазать яблочным пюре, смешанным со сливочным маслом и сахарным песком, и выпечь. Для ароматизации в смесь положить…
- Рисовые оладьи с яблоками233 РИСОВЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ В кипящую подсоленную воду всыпать струйкой перебранный рис и варить его до полуготовности (20 мин). Влить горячее молоко и продолжать варить до готовности. Горячую кашу охладить, прибавить к ней яичные желтки, сахарный песок и мелко нарезанные очищенные яблоки. Все перемешать. Добавить…
- Овощная бабка с творогом и яблокамиОВОЩНАЯ БАБКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ Белокочанную капусту и морковь нарезать кубиками и припустить со сливочным маслом и молоком, всыпать тонкой струйкой манную крупу и добавить творог. Варить при постоянном помешивании 20 мин, добавить мелко нашинкованные яблоки и промытый изюм. Полученную массу уложить на поджаренные…
- Хлебная запеканка с творогом и яблокамиХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ Черствый пшеничный хлеб натереть на терке, смешать с творогом, молоком и яйцом. Половину массы выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпанную сухарями. На слой этой массы положить слой ломтиков очищенного яблока и закрыть остальной массой, разровнять поверхность и смазать…
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.