Страница 236
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 236
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 236.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 5 рецептов.
Яблоня леснаяMalus sylvestris2 цитаты- кулинариязапеканка манная со свежими фруктами (плоды)ЗАПЕКАНКА МАННАЯ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ Яблоки, очищенные от кожицы, нарезать дольками, так же нарезать свежие сливы, абрикосы и очищенные от кожицы персики, уложить в кастрюлю, добавить сахар, сливочное масло и прогреть до размягчения фруктов.
- кулинариякрем из яблок (плоды)КРЕМ ИЗ ЯБЛОК Очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, поместить в кастрюлю, посыпать сахарным песком, прилить небольшое количество воды и варить на слабом огне до размягчения. Охладить, смешать со сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
Рецепты с этой страницы
- Галушки яблочныеГАЛУШКИ ЯБОЧНЫЕ Готовить из измельченных на терке яблок, молока, яиц, растертых с сахаром и солью, и пшеничной муки. Замесить, раскатать, нарезать ножом и варить в слегка подсоленной воде. На 500 г пшеничной муки — 0,5 стакана молока, 3 яйца, 20 г сахара и соль по вкусу.
- Яблочный тортЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ Очищенные яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, поместить в сахарный сироп, поварить до полуготовности и уложить в форму. На слой яблок выложить яичную массу и выпекать в духовке в течение 40 мин. Для приготовления яичной массы сахар растереть с яичными желтками, сливочным маслом и молотыми орехами,…
- Крем из яблокКРЕМ ИЗ ЯБЛОК Очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, поместить в кастрюлю, посыпать сахарным песком, прилить небольшое количество воды и варить на слабом огне до размягчения. Охладить, смешать со сметаной, взбитой с сахарной пудрой. На 10 яблок — 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны и 2 столовые ложки сахарной…
- Запеканка манная со свежими фруктамиЗАПЕКАНКА МАННАЯ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ Яблоки, очищенные от кожицы, нарезать дольками, так же нарезать свежие сливы, абрикосы и очищенные от кожицы персики, уложить в кастрюлю, добавить сахар, сливочное масло и прогреть до размягчения фруктов. В другой посуде довести до кипения молоко, положить в него соль и сахар и…
- Яблоки со взбитыми сливкамиЯБЛОКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Яблоки, натертые на крупной терке-шинковке, полить лимонным соком, посыпать сахарным песком и измельченными грецкими орехами, перемешанными с лимонной цедрой. Поставить в холодильник на 1 ч и подавать со взбитыми сливками. На 5 яблок — 5 грецких орехов, сахар, лимонный сок и цедру — по…
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.