| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| столовая ложка муки | мука | 1 столовая ложка | — |
| 3 яйца | яйцо | 3 шт | — |
| 0,5 стакана сахара | сахар | 0,5 стакана | — |
| 100 г орехов | орехи | 100 г | |
| 70 г масла | масло | 70 г | |
| 500 г яблок | яблоки | 500 г |
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ Очищенные яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, поместить в сахарный сироп, поварить до полуготовности и уложить в форму. На слой яблок выложить яичную массу и выпекать в духовке в течение 40 мин. Для приготовления яичной массы сахар растереть с яичными желтками, сливочным маслом и молотыми орехами, добавить цедру лимона и лимонный сок. Полученную массу смешать со взбитыми белками. На 500 г яблок — 70 г масла, 0,5 стакана сахара, 100 г орехов, столовая ложка муки и 3 яйца.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 236
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.