выпечкапошаговый

Яблочный торт

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 236

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
столовая ложка мукимука1 столовая ложка—
3 яйцаяйцо3 шт—
0,5 стакана сахарасахар0,5 стакана—
100 г ореховорехи100 г
70 г масламасло70 г
500 г яблокяблоки500 г

Как написано в книге

ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ Очищенные яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, поместить в сахарный сироп, поварить до полуготовности и уложить в форму. На слой яблок выложить яичную массу и выпекать в духовке в течение 40 мин. Для приготовления яичной массы сахар растереть с яичными желтками, сливочным маслом и молотыми орехами, добавить цедру лимона и лимонный сок. Полученную массу смешать со взбитыми белками. На 500 г яблок — 70 г масла, 0,5 стакана сахара, 100 г орехов, столовая ложка муки и 3 яйца.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 236

Ещё рецепты с растением «орех»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.