горячеепошаговый
Шляпки боровиков с луковой подливкой
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 223Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| сливочное масло — 25 г | сливочное масло | 25 г | — |
| Шляпки очищенных белых грибов — 150 г | шляпки очищенных белых грибов | 150 г | — |
| сметана — 60 г | сметана | 60 г | — |
| репчатый лук — 30 г | репчатый лук | 30 г |
Как написано в книге
Шляпки боровиков с луковой подливкой Шляпки молодых боровиков вымыть, обсушить, посолить и обжарить на сковороде в сильно разоренном масле. Затем грибы вынуть и поставить в теплое место. Нашинкованный лук посолить и тушить до мягкости; добавить сметану, проварить и полученной подливкой залить грибы. Шляпки очищенных белых грибов — 150 г, сливочное масло — 25 г, репчатый лук — 30 г, сметана — 60 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 223
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.