| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корень петрушки 10 | корень петрушки | 10 | — |
| укроп 5 г | укроп | 5 г | |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| Мясной бульон 300 мл | мясной бульон | 300 мл | — |
| шпинат 60 г | шпинат | 60 г | |
| морковь 10 | морковь | 10 | |
| лук 10 | лук | 10 | |
| масло 5 | масло | 5 |
Щи зеленые из шпината. В мясной бульон кладут мелко на реза нные морковь, корень петрушки, лук, а также протер тый через ситечко шпинат. Все варят еще 20 минут. За 5- 10 минут до окончания варки в кастрюлю добавляют свежую зелень, соль по вкусу. Мясной бульон 300 мл, шпинат 60 г, морковь 10, корень петрушки 10, лук 10, масло 5, укроп 5 г.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.