кулинарныйсуппошаговый

Щи зеленые из шпината

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
корень петрушки 10корень петрушки10—
укроп 5 гукроп5 г
соль по вкусусольне указано—
Мясной бульон 300 млмясной бульон300 мл—
шпинат 60 гшпинат60 г
морковь 10морковь10
лук 10лук10
масло 5масло5

Как написано в книге

Щи зеленые из шпината. В мясной бульон кладут мелко на реза нные морковь, корень петрушки, лук, а также протер­ тый через ситечко шпинат. Все варят еще 20 минут. За 5- 10 минут до окончания варки в кастрюлю добавляют свежую зелень, соль по вкусу. Мясной бульон 300 мл, шпинат 60 г, морковь 10, корень петрушки 10, лук 10, масло 5, укроп 5 г.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Ещё рецепты с растением «укроп»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.