гарнирпошаговый

Кукуруза отварная

Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 289

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
масло сливочное 20 гмасло сливочное20 г—
соус молочный 50 гсоус молочный50 г—
Кукуруза 1 початоккукуруза1 початок

Как написано в книге

Кукуруза отварная Первый способ. У початков кукурузы молочной зрелости срезать стебель так, чтобы не отпали листья, и сварить в подсоленной воде до готовности. При подаче удалить листья, положить початки на тарелку, отдельно к отварной кукурузе подать кусочек сливочного масла. Второй способ. Сварить початки кукурузы и снять с них зерна. Перед подачей заправить сливочным маслом или молочным соусом. Примечание. Для варки пригодна только молодая, молочновосковой спелости кукуруза в початках. Кукуруза 1 початок, масло сливочное 20 г или соус молочный 50 г.
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 289

Ещё рецепты с растением «кукуруза»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.