| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| масло сливочное 20 г | масло сливочное | 20 г | — |
| соус молочный 50 г | соус молочный | 50 г | — |
| Кукуруза 1 початок | кукуруза | 1 початок |
Кукуруза отварная Первый способ. У початков кукурузы молочной зрелости срезать стебель так, чтобы не отпали листья, и сварить в подсоленной воде до готовности. При подаче удалить листья, положить початки на тарелку, отдельно к отварной кукурузе подать кусочек сливочного масла. Второй способ. Сварить початки кукурузы и снять с них зерна. Перед подачей заправить сливочным маслом или молочным соусом. Примечание. Для варки пригодна только молодая, молочновосковой спелости кукуруза в початках. Кукуруза 1 початок, масло сливочное 20 г или соус молочный 50 г.Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 289
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.