Серебристый ликёр
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 фунтов сахарного сиропа | сахарный сироп | 15 фунтов | — |
| ½ фунта салопа | салоп | 0.5 фунта | — |
| 7 штофов воды | вода | 7 штофов | — |
| 7 штофов воды | вода | 7 штофов | — |
| 6 штофов спирта крепостью 90% | спирт | 6 штофов | — |
| 10 лотах свежей лимонной корки | свежая лимонная корка | 10 лотов | — |
| 1½ фунта гвоздики | гвоздика | 1.5 фунта | |
| ½ фунта корицы | корица | 0.5 фунта | |
| ½ фунта семени бадьяна | семя бадьяна | 0.5 фунта | |
| ½ фунта семени дягиля | семя дягиля | 0.5 фунта |
Как написано в книге
№ 201. Серебристый ликёр. 6 штофов спирта крепостью 90%. 7 штофов воды, настаивают на: 10 лотах свежей лимонной корки, 1½ фунта гвоздики, ½ фунта семени дягиля, ½ фунта салопа, ½ фунта семени бадьяна, ½ фунта корицы. Перегоняют 8 штофов и добавляют: 7 штофов воды, 15 фунтов сахарного сиропа. Окрашивают в красный цвет с примесью истёртых серебряных листков.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.