салатпошаговый

Салат из моркови и яблок с горошком

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 53
В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по вкусу — сметанасметанапо вкусу—
60 г яблокяблоки60 г
зелень укропа (или петрушки, или кинзы, или базилика)зелень укропапо вкусу
100 г морковиморковь100 г
50 г зеленого горошказеленый горошек50 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах

Как написано в книге

100 г моркови, 60 г яблок, 50 г зеленого горошка, по вкусу — сметана, зелень укропа (или петрушки, или кинзы, или базилика) Морковь и яблоки натереть на крупной терке, смешать с зеленым консервированным горошком, заправить салат сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 53

Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.