Салат из шампиньонов
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 240Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 250-300 г свежих шампиньонов | свежие шампиньоны | 250-300 г | — |
| сок, отжатый из 1/2 лимона | сок лимона | 1/2 лимона | — |
| 2 крутых яйца | крутые яйца | 2 | — |
| 1-2 столовые ложки оливкового масла | оливковое масло | 1-2 столовые ложки | |
| сахар | сахар | не указано | — |
| 1 столовая ложка сливочного масла | сливочное масло | 1 столовая ложка | — |
| укроп или лук-резанка | укроп | не указано | |
| 1-2 помидора | помидоры | 1-2 | |
| 1 яблоко | яблоко | 1 | |
| 1/2 стакана сметаны | сметана | 1/2 стакана | — |
| 1 столовая ложка яблочного сока | яблочный сок | 1 столовая ложка | — |
| соль | соль | не указано | — |
| укроп или лук-резанка | лук-резанка | не указано | — |
Как написано в книге
250-300 г свежих шампиньонов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 крутых яйца, 1-2 помидора, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, 1-2 столовые ложки оливкового масла, сок, отжатый из 1/2 лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока, соль, сахар, укроп или лук-резанка. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, тушить в сливочном масле до полной готовности и охладить. Яйца, помидоры и яблоко нарезать тонкими кружочками или секторами. Продукты красиво уложить рядами или слоями на блюдо или в стеклянную миску, сверху полить сметаной, заправленной оливковым маслом и приправами, украсить зеленью.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 240
Ещё рецепты с растением «лох узколистный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Аппликация на больной зуб и деснупримочка, «Перец против 100 болезней», 2006Ароматическая смесь для массажа с шалфеем и розмариноммасло, «Шалфей», 2011Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.