Сбитень масленичный
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1В рецепте есть ядовитое растениеЭто зверобой. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар – 100 г | сахар | 100 г | — |
| вода – 2 л | вода | 2 л | — |
| мед – 150 г | мед | 150 г | — |
| сухая трава зверобоя—2–3 ч. ложки | сухая трава зверобоя | 2–3 ч. ложки | Зверобой Hypericumядовито в больших дозах |
| мята – 2 ч. ложки | мята | 2 ч. ложки | |
| черный перец – 5–6 зерен | черный перец | 5–6 зерен | |
| корица – 1 ч. ложка | корица | 1 ч. ложка | |
| гвоздика – 2 бутона | гвоздика | 2 бутона | |
| порошок имбиря – 0,25 ч. ложки | порошок имбиря | 0,25 ч. ложки | |
| измельченные семена чиа – 50 г | измельченные семена чиа | 50 г |
Как написано в книге
Состав: мед – 150 г, вода – 2 л, сахар – 100 г, сухая трава зверобоя—2–3 ч. ложки, гвоздика – 2 бутона, черный перец – 5–6 зерен, порошок имбиря – 0,25 ч. ложки, корица – 1 ч. ложка, мята – 2 ч. ложки, измельченные семена чиа – 50 г. Мед прокипятить в сотейнике, разведя 1 стаканом воды, снять пену. Отдельно прокипятить сахар, разведя 1 стаканом воды. Соединить обе части, проварить вместе в однородную массу так, чтобы выпарилось побольше воды (но на слабом огне, не допуская заметного кипения). В остальной воде отварить пряности в течение 20 минут в закрытом сосуде, дать настояться еще 10 минут, затем процедить, добавить медово-сахарную смесь, порошок семян чиа и подогреть, не доводя до кипения. Пить только в горячем виде.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Ещё рецепты с растением «зверобой»
все →372 Слабительный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 19973-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Аллергический насморкотвар, «Окопник против ста болезней», 2006Антиаллергический сбор с золототысячником и зверобоемсбор, «Лесная аптека»Антигриппозное средствонастой, «Травы с эффектом», 2013Антиспастический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.