| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яйцо — 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| соль— по вкусу | соль | не указано | — |
| сметана— 4 ст. л. | сметана | 4 ст. л. | — |
| репчатый л ук— 500 г | репчатый лук | 500 г | |
| пестики— 200 г | пестики | 200 г |
Ватрушки с хвощом (карельская кухня) Приготовить начинку. Очищенные от кожицы и вымытые пестики хвоща нарезать, смешать с ру бленым яйцом, добавить пассерованный репчатый лук, сметану, соль и перемешать. Сформировать кружки пресного теста, выложить на середину начинку, смазать сметаной, края tеста завернуть, выложить на противень и запечь в духовке. Начинка: пестики— 200 г, репчатый л ук— 500 г, яйцо — 1 шт., сметана— 4 ст. л., соль— по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.