Суп из лопуха большого
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 126В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушка – 5 г | петрушка | 5 г | |
| сметана – 10 г | сметана | 10 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| корни лопуха – 30 г | корни лопуха | 30 г | — |
| морковь – 10 г | морковь | 10 г | |
| капуста – 30 г | капуста | 30 г | |
| перец | перец | не указано | |
| помидоры – 15 г | помидоры | 15 г | |
| картофель – 30 г | картофель | 30 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| лук – 10 г | лук | 10 г | |
| стебли и листья лопуха – 20 г | стебли и листья лопуха | 20 г | |
| Вода – 350 мл | вода | 350 мл | — |
Как написано в книге
Готовят из овощных компонентов (капуста, помидоры, картофель, петрушка), перед готовностью добавляют мелко нарезанные стебли, листья и молодые корни лопуха большого, кипятят 5 мин. Соль и перец по вкусу. Подают к столу со сметаной. Вода – 350 мл, капуста – 30 г, морковь – 10 г, лук – 10 г, картофель – 30 г, петрушка – 5 г, помидоры – 15 г, стебли и листья лопуха – 20 г, корни лопуха – 30 г, сметана – 10 г, соль и перец.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 126
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ красный с медуницейсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.