Коричная водка
50 малороссийских спообов настаивать, 1858Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| деревянистой кассии (cassium ligni) 12 золотников | деревянистая кассия | 12 золотник | |
| ведром простого вина | простое вино | 1 ведро | — |
| трёх с половиной штофах воды | вода | 3.5 штоф | — |
| двух фунтов сахара | сахар | 2 фунт | — |
| коричного цвета 12 | коричный цвет | 12 золотник | — |
| немного коричного экстракта | коричный экстракт | не указано | — |
Как написано в книге
КОРИЧНАЯ ВОДКА Возьмите деревянистой кассии (cassium ligni) 12 золотников, коричного цвета 12. Измельчите, залейте ведром простого вина и настаивайте 8 дней в умеренно-тёплом месте. Перегоните обычным способом, выгнанную водку подсластите сиропом из двух фунтов сахара на трёх с половиной штофах воды. Поскольку водка приобретает темноватый цвет, можно добавить немного коричного экстракта. Не забудьте процедить через фильтровальную бумагу.50 малороссийских спообов настаивать, 1858
Ещё рецепты с растением «кассия»
все →Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода девичьявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода для смелостивода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода добродетеливода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Манкокопаковавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водка из кардобенедикта, святая вода.водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.