| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кг сахара | сахар | 2 кг | — |
| 10 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 10 г | |
| 1 л сока калины | сок калины | 1 л |
В сок калины добавить сахар, нагреть до полного растворения, удалить пену, добавить лимонную кислоту, снова кипятить 5 мин, процедить через марлю и разлить в бутылки. Бутылки укупорить прокипяченными пробками. Хранить в холодном месте. На 1 л сока калины — 2 кг сахара, 10 г лимонной кислоты.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 106
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.