СИРОП ИЗ КАЛИНЫ

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 106

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 кг сахарасахар2 кг—
10 г лимонной кислотылимонная кислота10 г
1 л сока калинысок калины1 л

Как написано в книге

В сок калины добавить сахар, нагреть до полного растворения, удалить пену, добавить лимонную кислоту, снова кипятить 5 мин, процедить через марлю и разлить в бутылки. Бутылки укупорить прокипяченными пробками. Хранить в холодном месте. На 1 л сока калины — 2 кг сахара, 10 г лимонной кислоты.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 106

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.