кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Сувенир д’юн брав

Буфет всевозможных водок, 1870
В рецепте есть ядовитое растениеЭто грфаф эл тарчини. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Гвоздики. 16 ггвоздика16 г
Водка крепостью 22°. — 15 литровводка15 литров—
4 кг лучшего сахарасахар4 кг—
Толченой цейлонской корицы. 8 гкорица цейлонская8 г
Грфаф эл тарчиниядовито в больших дозах
Толченого горького миндаля. 2 ггорький миндаль2 г
Кора с 4 померанцев.кора померанца4 штуки—

Как написано в книге

Сувенир д’юн брав. Водка крепостью 22°. — 15 литров Гвоздики. 16 г Толченой цейлонской корицы. 8 г Толченого горького миндаля. 2 г Кора с 4 померанцев. Настаивают 14 дней, перегоняют на водяной бане и добавляют сироп из 4 кг лучшего сахара. Окрашивают в красный цвет.
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.