Салат из соленых грибов с овощами и молоками лососевых рыб
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 169В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| черешковый сельдерей — 100 г | черешковый сельдерей | 100 г | — |
| молоки лососевых — 200 г | молоки лососевых | 200 г | — |
| Соленые грибы — 200 г | соленые грибы | 200 г | — |
| растительное мас ло — 50 мл | растительное масло | 50 мл | — |
| морковь — 100 г | морковь | 100 г | |
| картофель — 200 г | картофель | 200 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| репчатый лук — 100 г | репчатый лук | 100 г | |
| соленые огурцы — 100 г | соленые огурцы | 100 г |
Как написано в книге
Салат из соленых грибов с овощами и молоками лососевых рыб Молоки припустить с небольшим количеством подсоленной воды. Картофель и морковь промыть, сварить целиком (не очищая) и охладить до комнатной температуры. Затем молоки, овощи, соленые грибы и огурцы нарезать кубиками, сельдерей— пластинками поперек волокон, а лук (лучше красный) — колечками. После этого заправить растительным маслом (лучше нерафинированным подсолнечным) и перемешать. Если молок нет, их можно заменить отварной рыбой. Соленые грибы — 200 г, молоки лососевых — 200 г, соленые огурцы — 100 г, картофель — 200 г, морковь — 100 г, черешковый сельдерей — 100 г, репчатый лук — 100 г, растительное мас ло — 50 мл.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 169
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.