Пятый способ
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 65Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 фунта азотной кислоты | азотная кислота | 2 фунт | — |
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунт | — |
| 100 кварт очищенного спирта крепостью 81/2° Т. | очищенный спирт | 100 кварт | — |
| 40 кварт воды | вода | 40 кварт | — |
| 12 лотов уксусного эфира | уксусный эфир | 12 лот | — |
| 2 лота нарезанной ванили | ваниль | 2 лот |
Как написано в книге
№ 224. Пятый способ. Вливают в куб 100 кварт очищенного спирта крепостью 81/2° Т., и 40 кварт воды; добавляют 2 фунта азотной кислоты. По прошествии 1—2 недель перегоняют на умеренном огне столько, чтобы получился перегон крепостью 50° Т. На 100 кварт этого продукта добавляют 12 лотов уксусного эфира, 4 фунта сахара и 2 лота нарезанной ванили и оставляют стоять 3 месяца, затем разливают по бутылкам. Подкрашивают сахарным кулером.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 65
Ещё рецепты с растением «ваниль»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.