Салат особый из крапивы

Зелёные рецепты: домашний травник, стр. 23

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
уксусуксусне указано—
25 г ядер грецкого орехаядра грецкого ореха25 г
1/4 стакана отвара крапивыотвар крапивы1/4 стакана
20 г петрушкипетрушка20 г
30 г зеленого луказеленый лук30 г
200 г молодой крапивымолодая крапива200 г

Как написано в книге

200 г молодой крапивы, 30 г зеленого лука, 20 г петрушки, 25 г ядер грецкого ореха. Листья крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито, порезать. Толченые орехи развести в 1/4 стакана отвара крапивы, добавить уксус, перемешать и полученной смесью заправить крапиву. Посыпать зеленью.
Зелёные рецепты: домашний травник, стр. 23

Ещё рецепты с растением «орех маньчжурский»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.