Салат из вареных корнеплодов овсяного корня

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 202

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 яйцояйцо1—
соль по вкусусольпо вкусу—
20 г сливочного масласливочное масло20 г—
150 г корнеплодов овсяного корнякорнеплоды овсяного корня150 г—
20 г репчатого лукарепчатый лук20 г

Как написано в книге

150 г корнеплодов овсяного корня, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 20 г репчатого лука, соль по вкусу. Отваренные в подсоленной воде корнеплоды овсяного корня нарезать кусочками, посыпать измельченным вареным яйцом и украсить кольцами репчатого лука.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 202

Ещё рецепты с растением «лук огородный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.