Омлет с цикорием
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 113Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| в омлете | омлет | не указано | — |
| цикория | цикорий | не указано |
Как написано в книге
Из цикория готовят салаты с яблоками, красным перцем, зеленым горошком, соленой и свежей капустой. Подают в тушеном виде с яйцом, жареным картофелем, тертым сыром, в омлете. Молодые побеги можно варить, тушить, жарить и запекать в тесте. Корневища, выращенные в культуре, используют в основном для изготовления заменителя кофе.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 113
Современным языком
в омлете.
Ещё рецепты с растением «цикорий»
все →Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Витаминный салат с ясноткой и снытьюсалат, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Гипертония 1 и 2 стадии с избыточной массой теласбор, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Грудной чай 293сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Домашний французский аперитивнастойка, «Лекарственный цикорий», 2012Из цикорияприправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.