| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| пряности | пряности | не указано | — |
| 2 столовые ложки растительного масла | растительное масло | 2 столовые ложки | — |
| стакан риса | рис | 1 стакан | |
| 1 головку репчатого лука | репчатый лук | 1 головка | |
| 500 г крапивы | крапива | 500 г |
**ПЛОВ С КРАПИВОЙ** Крапиву отваривают, крупно нарезают, кладут в кастрюлю с промытым рисом. Туда же добавляют обжаренный репчатый лук, все перемешивают и заливают крапивным отваром. Для лучшего аромата можно добавить нарезанную зелень петрушки и укропа. Плов солят и ставят в духовку на 20—30 минут. Подают к столу в холодном виде. На 500 г крапивы — стакан риса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 головку репчатого лука, соль и пряности.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 199
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.