Салат из лебеды (вариант 2)
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 141Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 25 г сметаны (или масла растительного, или майонеза) | майонез | 25 г | — |
| 200 г листьев лебеды | листья лебеды | 200 г | |
| 50 г лука зеленого | лук зеленый | 50 г | |
| 25 г сметаны (или масла растительного, или майонеза) | масло растительное | 25 г | — |
| 25 г сметаны (или масла растительного, или майонеза) | сметана | 25 г | — |
Как написано в книге
2. Промытые листья лебеды проварить 3—5 минут, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, нарезать, добавить измельченный зеленый лук и посолить. Заправить сметаной, или растительным маслом, или майонезом. 200 г листьев лебеды, 50 г лука зеленого, 25 г сметаны (или масла растительного, или майонеза), соль.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 141
Ещё рецепты с растением «лебеда»
все →БИТОЧКИ ИЗ ЛЕБЕДЫгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Ботвинья по-русскисуп, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Ботвинья по-русскисуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гарнир из лебедыгарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гатф — лебеда копьевиднаяотвар, «Ненужное для неучей», 1990
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.