| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| пшеничной муке | мука пшеничная | не указано | — |
| гречневой крупе | гречневая крупа | не указано | |
| пшене | пшено | не указано | |
| капусте | капуста | не указано |
Медь. Участвует в обмене железа и созревании красных кровяных телец крови, а также в функционировании ферментов. Молодому растущему организму меди надо больше, чем взрослому. Растения являются отличными поставщиками меди. Содержится в пшеничной муке, гречневой крупе, пшене, капусте.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 46
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.