Оладьи с топинамбуром
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 537Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соль, сода.............. 1/4 ч.л. | соль, сода | 1/4 ч.л. | — |
| Кефир или кислое молоко................... 1 стакан | кефир или кислое молоко | 1 стакан | — |
| Яйцо... 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| Мука......... 1 стакан | мука | 1 стакан | — |
| Топинамбур, клубни......... 300 г | топинамбур | 300 г |
Как написано в книге
ОЛАДЬИ С ТОПИНАМБУРОМ Топинамбур, клубни......... 300 г Кефир или кислое молоко................... 1 стакан Яйцо... 1 шт. Мука......... 1 стакан Соль, сода.............. 1/4 ч.л. Топинамбур очистить, натереть на крупной терке, лучше прямо в кислое молоко или кефир, чтобы не темнел. Замесить жидкое тесто и жарить оладьи как обычно. Подавать со сметаной или вареньем.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 537
Ещё рецепты с растением «топинамбур, подсолнечник клубненосный»
все →Горячий лейпцигский винегрет (немецкая кухня)закуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Запеканка из топинамбурагарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Котлеты из топинамбурагорячее, «Природная аптека», 2019Плов с топинамбуромгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Пшенично-растительная смесьсбор, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Салат из топинамбурасалат, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.