КОРЗИНОЧКИ С ВИШНЯМИ
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| прибавить сахар | сахар | не указано | — |
| пересыпать сахарным песком | сахарный песок | не указано | — |
| ложку сметаны | сметана | не указано | — |
| песочного теста | песочное тесто | не указано | — |
| свежими ягодами (с сахаром или без него) | ягоды | не указано | |
| ваниль по вкусу | ваниль | не указано | |
| Вишню очистить от косточек | вишня | не указано |
Как написано в книге
**КОРЗИНОЧКИ С ВИШНЯМИ** Из песочного теста сделать корзиночки. Разделить пласт теста на кружочки, вдавить их в готовые формочки, противень с формами поставить в духовку. Когда корзиночки будут готовы, слегка постукивая по дну формочки, вынуть их. Вишню очистить от косточек, пересыпать сахарным песком и дать постоять до появления сока. Сок слить в отдельную посуду (потом из него можно приготовить кисель, напиток, желе), а вишню припустить, прибавить сахар и ваниль по вкусу. Когда остынет, можно положить ложку сметаны и начинять остывшие корзиночки. Можно начинять корзиночки свежими ягодами (с сахаром или без него) без всякой тепловой обработки.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 71
Ещё рецепты с растением «ягоды»
все →Барбарисовый шербетдругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Брусника моченаязаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Брусника моченаязаготовка, «Дары земли эвенской», 2011Брусника свежая с сахаромдесерт, «Дары земли эвенской», 2011Брусника свежая с сахаромдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из брусники (по-белорусски)варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.