| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| чистой самой холодной воды, оставив половину объёма пустой | вода | половина объёма полубутылка | — |
| 12 золотников мелкого сахара | сахар | 12 золотник | — |
| столовую ложку сахара | сахар | 1 столовая ложка | — |
| две капли лимонного эфирного масла | лимонное эфирное масло | 2 капля | — |
| 1 золотник двууглекислой соды | двууглекислая сода | 1 золотник | — |
| двууглекислого натрия | двууглекислый натрий | 1 золотник | — |
| по золотнику лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 золотник | |
| 1 золотник виннокаменной кислоты | виннокаменная кислота | 1 золотник | |
| 1 золотник ... лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 золотник |
№ 383. Лимонад шипучий. Взять 12 золотников мелкого сахара и 1 золотник виннокаменной кислоты или, лучше, лимонной кислоты, смешать в фарфоровой или стеклянной ступке, сбрызнуть двумя каплями лимонного эфирного масла и оставить. Затем насыпать 1 золотник двууглекислой соды в полубутылку шампанского, налить чистой самой холодной воды, оставив половину объёма пустой. Всыпать в бутылку смесь сахара и кислоты, сразу плотно закупорить, обвязать пробку и запечатать. Этот лимонад можно приготовить иначе: растворив в самой холодной воде столовую ложку сахара, налить в бутылку и, быстро добавив по золотнику лимонной кислоты и двууглекислого натрия, сразу закупорить, обвязать и хранить год.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.