Масло из осенних опят
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 423Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| свежие осенние опята — 200 г | свежие осенние опята | 200 г | — |
| Сливочное масло— 250 г | сливочное масло | 250 г | — |
| репчатый лук— 50 г | репчатый лук | 50 г |
Как написано в книге
Масло из осенних опят Грибы промыть и пожарить до золотистого цвета на небольшом количестве сливочного масла. Лук очистить, мелко нарезать и также пожарить на сливочном масле (отдельно от грибов!). Дать луку и грибам остыть до комнатной температуры, соединить их со сливочным маслом той же температуры и растереть в однородную массу в блендере. Полученную массу завернуть в пищевую пленку или выложить в банки или формы и поставить для застывания в морозилку. Сливочное масло— 250 г, свежие осенние опята — 200 г, репчатый лук— 50 г.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 423
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «масло»
все →15%-ное прополисное масло при туберкулеземасло, «Неумывакин И.П. Прополис», 20101-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абрикосовое масло и миндальная водамасло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»Анисовое масло при бессонницемасло, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Арахис подземный — ARACHIS HYPOGAEA L.масло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.