Настольная книга домашнего винодела
Год издания не указан
открыты только цитатыкулинария и напитки
113 страниц, из них сканов нет.
Фрагменты и ссылкиГод издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Михайлова. Настольная книга домашнего винодела.Так можно сослаться на эту книгу.
Что из книги вошло в атлас
185
рецептов
2
цитаты с номером страницы
Рецепты из книги
все домашние рецепты книги →В книге 185 рецептов. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.
- Алый цвет
- Апельсинник
- Березовик 1
- Березовик 2
- Бринзетное вино
- Варенуха
- Венгерское вино
- Виноградное вино
- Виноградное вино с водой
- Вино из айвы
- Вино из бузины
- Вино из девясила
- Вино из ежевики
- Вино из ежевики или черники
- Вино из земляники и пива
- Вино из игригина
- Вино из имбиря
- Вино из калины
- Вино из клубничной или малиновой мезги
- Вино из красной смородины
- Вино из красной смородины
- Вино из красной смородины
- Вино из красной смородины крепкое
- Вино из крыжовника
Оглавление
- Введение
- Немного истории
- Целебные основы алкоголя
- Влияние вина на человеческий организм
- Настойки
- Настойки и вина на лекарственных травах и сборах
- Приготовление винного сусла
- Болезни и несовершенства вина
- Старинные рецепты приготовления вина
- Домашние натуральные вина
- Портвейны и вермут
- ЯБЛОЧНЫЙ СИДР
- Описание сидра
- ИГРИСТЫЕ ВИНА
- НАПИТКИ НА МЕДУ
- Общее описание напитков на меду
Всё оглавление, ещё 11
- ДОМАШНИЕ КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА
- Общее описание крепленых вин
- НАЛИВКИ
- Общее описание наливок
- ЛИКЕРЬЯ
- Общее описание ликеров
- КРЮШОНИ
- ДОМАШНЯЯ ВОДКА
- Общее описание домашней водки
- Сырье
- Брожение
Страницы, где больше всего цитат
С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.