Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.
Звездчатка Фишера безопасна в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.
Многолетнее травянистое растение, образующее рыхлые дерновинки. Стебли высотой 7–15 см, тонкие и простые, с листьями длиной 1–3 см, ланцетными, заострёнными, обычно сизыми. Цветки белые, по одному–три на длинных цветоножках, с чашелистиками, вдвое короче лепестков. Плоды — продолговатые светлые коробочки с загнутыми наружу зубцами.
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали цветы для заваривания чая, настоем промывали глаза, раны, горло, нос.Растения в этномедицине Чукотки
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приглаза, раны, горло, нос
Части растенияцветки
Как готовилинастой
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали цветы для заваривания чая, настоем промывали глаза, раны, горло, нос.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 47
Растёт на каменистых и скалистых склонах, а также на песках, дюнах и обнажениях, включая песчано-галечные насыпи и осыпи.
Растет на песчано-галечных насках, на скалах и осыпях.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 47
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали цветы для заваривания чаяРастения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 47
100 г свежей звездчатки (без корней), 100 г сливочного масла, 50 г тертого хрена, перец молотый по вкусу. Подготовленную звездчатку измельчить ножом, добавить хрен, соль, перец и перемешать со сливочным маслом. Полученную пасту намазывать…
Зразы рыбные со звездчаткой. Филе рыбы без косточек пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук, яйца, соль, черный и душистый перец, тщательно перемешать. Фарш разделать на лепешки, на середину каждой положить начинку из…
Начинка для пирогов. Звездчатку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, соль, перемешать (можно смешать с морковью, заячьей капустой, белокочанной капустой, другими травами — подорожником, крапивой, одуванчиком и др.).…
Пирожки со звездчаткой. Из муки, дрожжей, разведенных в теплом (30 °С) молоке или воде, соли, сахара, яиц, пряностей (по вкусу) замесить некрутое тесто. Добавить подогретый маргарин или сливочное масло, снова вымесить и поставить подходить…
Запеканка морковно-творожная со звездчаткой. Морковь нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды с маслом, затем пропустить через мясорубку, смешать с густой манной кашей, творогом, звездчаткой, яйцами, солью, сахаром, выложить…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
