Карточка собрана по 15 книгам. В ней 18 цитат о применении.
Стрелолист обыкновенный — условно съедобное, но ядовитое растение: клубни и корневища можно употреблять в пищу только после тщательной термической обработки, а свежие части растения опасны для здоровья из-за раздражающих и токсических веществ.
Стрелолист обыкновенный — водное растение с разной формой листьев в зависимости от глубины: на мелководье — стреловидные с глубокой выемкой, на плаву — округлые, в глубокой воде — длинные, ремневидные и прозрачные. Цветки белые или бледно-розовые, с шестью лепестками, собраны в соцветия по три. Цветёт с июля по сентябрь. Корневище короткое, с боковыми побегами, на концах которых формируются съедобные клубеньки размером с небольшой орех.
сок свежего растения применяют только наружно для очищения и ускорения заживления старых ран.Лекарственные растения России
Все части растения, особенно свежие, токсичны: сок вызывает сыпь, раздражение кожи и глаз, при попадании внутрь — воспаление ЖКТ, расстройство пищеварения, возбуждение, сменяющееся угнетением, судороги, понос с кровью, красноватую мочу. Через 30–50 минут после приёма — беспокойство, жажда, обильное слюнотечение. Летальный исход возможен при отсутствии лечения. Противоядие: промывание желудка 2% раствором соды, активированный уголь, обволакивающие средства (крахмальная слизь, яичный белок, свежее молоко), солевые слабительные, внутривенно — сода для ощелачивания. При болях — атропин, при сердечной слабости — кофеин, кордиамин. Свежие клубни горькие и ядовиты — употреблять можно только после варки или запекания. Категорически нельзя есть сырое растение.
Это растение, как и другие представители семейства лютиковых, ядовито для людей и животных. При его сборе следите, чтобы сок не попал вам в глаза, пользуйтесь ножницами и обязательно после сбора мойте руки. Дети не должны собирать букеты из калужницы, т.к. у них могут возникнуть сыпи и раздражения кожи и глаз.Лекарственные растения России, 2000, стр. 48
Все части растения ядовиты, особенно ягоды и корневища. Оказывают токсическое действие на желудок и нервную систему. Чувствительными являются крупный и мелкий рогатый скот, лошади, менее чувствительны свиньи. Отравление животных чаще отмечается ранней весной при слабом травостое, когда другая растительность еще не успевает развиться. Сапонингликозиды и лактон протоанемонин обладают сильным раздражающим и прижигающим действием. При попадании в желудочно-кишечный тракт вызывают развитие воспалительных реакций различной степени, что приводит к расстройству пищеварения у животных. Клинические признаки. Через 30—50 минут после поедания ядовитых кормов отмечается беспокойство, слабое возбуждение, которое сменяется угнетением. Дыхание становится учащенным, ослабляется сердечная деятельность. Животные долго лежат, плохо реагируют на внешние раздражения. У них отмечают полный отказ от корма,…Ядовитые и вредные растения Сибири, 2009, стр. 22
Растение ядовитое.Лекарственные растения в народной медицине, 1967
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 7 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растениякорневища
В на родной медицине корневища ра стения рекомендуют как вяжущее и ра нозаживл яющее средство.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Этому растенію приписываются народомъ ранозаживительныя, вяжущія и кровоочистительныя свойства.Полный целебный травник, 1871, стр. 295
Применяли приослабление после продолжительной или сильной болезни
Части растениялуковицы
Как готовиливареные
Варенныя луковицы стрѣлолиста, употребляемыя въ произвольномъ количествѣ, даются нѣкоторыми знахарями для возстановленія силъ больныхъ, ослабѣвшихъ отъ продолжительной или сильной болѣзни и, судя по составу ихъ, это дѣйствіе ихъ представляется вполнѣ вѣроятнымъ.Полный целебный травник, 1871, стр. 295
Применяли припростуда, малярия, лихорадка
Части растениятрава
Как готовилиотвары и настои
Сухую траву употребляют в виде отваров и настоев при простуде, малярии и лихорадке.Лекарственные растения России, 2000, стр. 48
Применяли пристарые раны
Части растениясок
сок свежего растения применяют только наружно для очищения и ускорения заживления старых ран.Лекарственные растения России, 2000, стр. 48
Этому растенію приписываются народомъ ранозаживительныя, вяжущія и кровоочистительныя свойства.Полный целебный травник, 1871, стр. 295
Применяли приурок, испуг у детей
Части растениятрава
Урочну траву от урока дают, чтоб ребёнок темноты не боялся (1, Ачитс.)Словарь народных названий растений Урала, 2000, стр. 100
Применяли приукусы ядовитых змей
Части растениякорневища
Как готовиливодный настой
Водный настой корневищ применяют при укусах ядовитых змей.Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 59
Применяли пригинекологические болезни
Части растенияплоды
а плоды для лечения гинекологических болезней.Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 135
Применяли призаболевания желчных путей
Части растенияцветки
цветы—при заболеваниях желчных путейЛекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 135
Применяли прикожные заболевания
Части растениялистья
листья применялись для лечения кожных заболеванийЛекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 135
Применяли принагноительные процессы в легких
Части растениякорни
Лекарственное значение имело все растение—корень, цветы, плоды и листья, но каждый из них имел свое определенное назначение. Например, корень предназначался для лечения нагноительных процессов в легкихЛекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 135
Применяли прирожа
Части растениялистья
Как готовилив свежем виде
Свеж ие листья прикладыва ют к участкам кожи, пораженным рожей.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Применяли припарша
Применяли призолотуха
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 12 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| алкалоиды | гипотензивное | 286 из 1 229 | сильная |
| дубильные вещества | закрепляющее | 284 из 1 402 | сильная |
| дубильные вещества | потогонное | 324 из 1 402 | сильная |
| дубильные вещества | желчегонное | 464 из 1 402 | сильная |
| дубильные вещества | вяжущее | 643 из 1 402 | сильная |
| дубильные вещества | жаропонижающее | 419 из 1 402 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Клубеньки будут зимовать, а весной дадут новые растения. Такая мука изготавливается в Китае.Кухня Робинзона, 2020, стр. 336
В лекарственных целях используют траву калужницы. В свежем виде — сок из листьев, а сухую — про запас.Лекарственные растения России, 2000, стр. 48
Для длительного хранения клубни нарезают кружочками и сушат на воздухе. Для размола на муку кружочки подсушивают в печи.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 103
у неё клубешки копают, спекши их да скармливать помаленьку (1, Серовск.)Словарь народных названий растений Урала, 2000
Время сбора. Осень.Лекарственные растения в народной медицине, 1967
Растёт по берегам водоёмов, на болотах и в прибрежной зоне водоёмов с медленным течением.
Растет по болотам, озерам и по рекам с медленно текущей водой. Распространен повсюду в СССР за исключением Средней Азии и Южного Казахстана.Дикорастущие съедобные растения, 1941, стр. 7
Встречается у берегов рек, ручьев, озер, прудов, бо"1от в лесной и лесостепной зонах.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Распространен он от севера лесной до степной и пустынной зоны, от запада страны до крайнего востока, от предгорий до альпийского пояса гор.Аптека на болоте, 1993, стр. 289
В Сибири произрастает в Тюменской, Омской, Новосибирской, Кемеровской, Иркутской и Читинской областях, Алтайском и Красноярском краях. краях, Республике Алтай, Тыве, Бурятии и Якутии. Вне Сибири — в европейской части СНГ, на Дальнем Востоке, Сахалине, а также в Средней и Северной Европе и Северной Америке.Ядовитые и вредные растения Сибири, 2009, стр. 22
На болоте ещё остались интересующие нас растения, например, стрелолист (Sagittaria sagittifolia) из семейства частуховых. По краю воды, заходя иногда на глубокие места, растут странные травы.Кухня Робинзона, 2020, стр. 334
Распространено в Прихубсугулье, Хэнтее, Хангае, Монгол-Даурии и Монгольском Алтае. Произрастает на сырых и болотистых лугах береговых ключей, песчано-галечных берегах рек и озер.Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 135
Стрелолист распространен в лесной полосе почти всего СССР от западных границ до Тихого океана, встречаясь по берегам озер, в тихих заводях.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 333
Заселяет все низкие места, где есть стоячая вода, канавы и болота.Лекарственные растения России, 2000, стр. 48
Распр. повсеместно, обыкновенно. Водоёмы, болота.Растения средней полосы России, 2000, стр. 113
Встречается на болотах, по берегам водоёмов.Словарь народных названий растений Урала, 2000, стр. 100
Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.
На iNaturalist в Москве отмечено 321 наблюдение этого вида. Чаще всего его замечают в августе.
Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist
Едят печёным или варёным. Так же готовят и клубеньки, хотя их можно есть и сырыми, впрок их можно заготовить, нарезав на ломтики и высушив.Кухня Робинзона, 2020, стр. 336
Клубни употребляются в пищу с давних времен. Свежие по вкусу, они напоминают орех, а вареные или печеные теряют горечь и становятся мучнистыми и рассыпчатыми, похожими по вкусу на горох или печеный картофель.Аптека на болоте, 1993, стр. 289
В пищу используются корневище и висящие на нем клубни в виде орехов. По вкусу клубни напоминают орехи, вареные приобретают вкус гороха, а печеные — вкус картофеля.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 103
Испечь клубни в духовке на противне или в золе костра, очистить от кожуры, подавать с маслом.Кухня Робинзона, 2020, стр. 372
Так же готовят и клубеньки, хотя их можно есть и сырыми, впрок их можно заготовить, нарезав на ломтики и высушив. Такая мука изготавливается в Китае.Кухня Робинзона, 2020, стр. 336
Клубни, образующиеся осенью на концах подземных столонидных побегов, содержат крахмал и в печёном виде съедобны.Растения средней полосы России, 2000, стр. 113
Клубневидные образования съедобны и употребляются в пищу в вареном и печеном виде (вкусом напоминают каштан). Казакевич пишет, что "по своему составу клубни стрелолиста не только не уступают обычному с/х картофелю, но еще в 1.5 раза менее водянистыми, во столько же раз богаче крахмалом и в 5 раз белком. Единственным отрицательным свойством отваренных в соленой воде клубней является некоторая горечь, остающаяся во рту после их употребления".Дикорастущие съедобные растения, 1941, стр. 7
К:лубни съедобны, по вкусу напоминают орех и, вареные - горох, печеные -1<а ртофель. К:ак овощное растение стрело лист широко I(ультивн руетея в Китае и Я понии.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Свежие клубни стрелолиста варить в подсоленной воде 5 мин, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. К 200 г полученного пюре добавить 1 стакан молока, 1 ст. ложку сахарного песку и варить до нужной консистенции.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 224
100 г клубней стрелолиста, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г жира, соль, перец по вкусу. Подготовленные клубни стрелолиста и морковь измельчить на мясорубке, добавить соль и перец по вкусу, соединить с пассированным луком и перемешать. Использовать фарш для начинки мелкой дичи. Начиняют отваренную дичь и ставят ее на противнях в духовку для поджаривания. Фарш можно использовать в качестве приправы ко вторым мясным блюдам.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 224
Здесь первые 10 из 18. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.
Свежие клубни стрелолиста варить в под- соленной воде 5 мин, очистить от кожуры, про- пустить через мясорубку. К 200 г полученного пюре добавить 1 стакан молока, 1 ст. ложку сахарного песку и варить до нужной консистенции.
Каша из клубней стрелолиста. Свежие клубни стрелолиста промыть холодной водой, проварить в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг. Затем очистить от кожицы, пропустить через мясорубку, добавить молоко, сахар и варить на слабом огне…
Каша из клубней стрелолиста 100 г клубней стрелолиста, 100 г воды, 100 г молока, 10 г сахара, соль. Сушеные клубни стрелолиста размельчают в крупу, заливают равным количеством воды, варят 5 мин, добавляют молоко, сахар и варят до…
100 г клубней стрелолиста, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г жира, соль, перец по вкусу. Подготовленные клубни стрелолиста и морковь измельчить на мясорубке, добавить соль и перец по вкусу, соединить с пассированным луком и…
Фарш из клубней стрелолиста. Клубни стрелолиста пропустить через мясорубку с морковью, смешать с пассерованным луком, посолить. Ис пользовать как приправу к мясным, рыбным блюдам, для начинок. 75 г стрелолита, 100 г моркови, 50 г лука…
Вымытые клубни стрелолиста нарезать лом- тиками, высушить на солнце, досушить в духов- ке или русской печи и размолоть. Муку использовать для выпечки и приготовления блюд.
Пюре из клубней стрелолиста. Свежие клубни стрелолиста варить в подсоленной воде в течение 5 мин, очистить от кожуры, растолочь до консистенции пюре, заправить маслом или жиром, тушить до готовности.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 15 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1871–2020 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.