| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| в подсоленной воде | подсоленная вода | не указано | — |
| заправить маслом или жиром | жир | не указано | — |
| заправить маслом или жиром | масло | не указано | |
| Свежие клубни стрелолиста | клубни стрелолиста | не указано |
Пюре из клубней стрелолиста. Свежие клубни стрелолиста варить в подсоленной воде в течение 5 мин, очистить от кожуры, растолочь до консистенции пюре, заправить маслом или жиром, тушить до готовности.Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 36
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.