Шиповник мелкоцветковый
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобность не установлена — недостаточно данных о безопасности.
Шиповник мелкоцветковый — кустарник высотой 1.5—3 метра, относящийся к семейству розовых.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 16 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Фенолкарбоновые кислоты и их производные 13
- галловая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гентизиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гомопротокатеховая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- протокатеховая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- я-гидроксибензойная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- я-гидроксифенилуксусная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- ванилиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- эллаговая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
И ещё 5 веществ этой группы.
Витамины 3
- каротин (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- С (плоды, листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- Р (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| феруловая | противосклеротическое | 8 из 36 | умеренная |
| феруловая | антиоксидантное | 8 из 36 | умеренная |
| протокатеховая | витаминное | 10 из 21 | заметная |
| галловая | кровоочистительное | 11 из 32 | заметная |
| эллаговая | закрепляющее | 8 из 19 | умеренная |
| салициловая | спазмолитическое | 8 из 17 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- в зарослях кустарников, на сухих каменисто-щебнистых склонах, известняковых обнажениях, песчаных почвах, по сухим руслам рек
Где растёт
Растёт в зарослях кустарников, на сухих каменисто-щебнистых склонах, известняковых обнажениях, песчаных почвах и по сухим руслам рек.
Европ. ч.: Карп., Молд., Причерн., Крым; Кавказ: все р-ны, кроме Южн. Закавк. В зарослях кустарников, на сухих каменисто-щебнистых склонах, известняковых обнажениях, песчаных почвах, по сухим руслам рек, до среднегорного пояса.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 82
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Сортов варенья можно приготовить не меньше, чем других вкусных блюд и приправ. Шиповник хорошо сочетается с другими плодами и ягодами, и это делает его приемлемым облагораживающим дополнением во многих вареньях.…
Шиповник — 2600 г (свежие плоды), сахар — 3700 мл. В подготовленную посуду помещают очищенные от чашелистиков и плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника (2000 г). В отдельной посуде готовят сироп, который…
Поскольку настои из шиповника имеют непродолжительный срок хранения, их консервируют с сахаром, то есть готовят сироп. Для приготовления сиропа берут свежеприготовленный настой и добавляют сахар с таким расчетом, чтобы концентрация сиропа…
Компот из шиповника (1-й способ) Красный, крепкий шиповник разрезают, выбирают зерна, опускают в кипящую воду и варят до мягкости. Вынимают из воды, дают остыть. Воду с сахаром кипятят, опускают в сироп шиповник и варят до полной мягкости.…
100 г семян из плодов шиповника, 200 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха. Корни лопуха…
Кофейный напиток из семян шиповника с корнем лопуха 200 г семян из плодов шиповника, 400 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха.…
Уксус из цветков шиповника Вам потребуется: цветки шиповника - 100 г, уксус 6 %-ный - 1 л, Цветки залить уксусным раствором, плотно закрыть и настаивать в течение 8 дней при комнатной температуре. Это целебное средство применяется для…
Лепестки шиповника, протертые с сахаром Лепестки тщательно промывают и откидывают на дуршлаг. Засыпают сахаром и перетирают руками пока лепестки не станут мягкими и сахар измельчится. После этого массу плотно утрамбуют в ошпаренные банки,…
Из шиповника Тщательно промыть 100 г семян шиповника, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с 200 г порошка из корней лопуха. Корни лопуха предварительно промыть, нарезать вдоль корня полосками,…
Шиповник в сахаре Плоды сортируют, удаляют плодоножки и засохшие цветки, моют, разрезают пополам, очищают от семян, еще раз моют и пропускают через мясорубку. Добавляют сахар, мешают и укладывают в чистые, сухие банки, хранят в…
• Холосас – сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 чайной ложки 2–3 раза в день;…
Для изготовления холодного варенья берут весовую часть свежей мякоти плодов и засыпают 2 частями сахара и тщательно перемешивают. Затем его плотно укладывают в стеклянные банки или широкогорлые бутылки, плотно закрывают, заливают сургучом…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Шиповник мелкоцветковый», стр. 82
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Шиповник мелкоцветковый»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 17 записей о составестраница 82
Родня
Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.