Сироп из шиповника

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 145

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сахар с таким расчетом, чтобы концентрация сиропа была 40...45%сахар40...45 %—
свежеприготовленный настойнастой из шиповникасвежеприготовленный

Как написано в книге

Поскольку настои из шиповника имеют непродолжительный срок хранения, их консервируют с сахаром, то есть готовят сироп. Для приготовления сиропа берут свежеприготовленный настой и добавляют сахар с таким расчетом, чтобы концентрация сиропа была 40...45%, смесь кипятят и разливают в бутылки. Сироп из плодов шиповника может храниться при комнатной температуре до двух недель, в холодильнике — до полутора месяцев. Используют для приготовления напитков, коктейлей, кремов, кондитерских изделий.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 145

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.