Шиповник Максимовича
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности применения и употребления в пищу.
Шиповник Максимовича — кустарник с длинными (до 3–6 м), изогнутыми, лежачими или цепляющимися побегами, покрытыми изогнутыми шипами. Цветки белые или слегка кремовые, обильные. Плоды красные, шаровидные, мелкие — около 1 см в диаметре.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Флавоноиды 3
- флавоноиды (ветви, плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- кверцетин (корни)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- астрагалин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Витамины 2
- С (листья, плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- В2 (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Катехины 2
- катехины: (—)-эпикатехингаллат, (+ ) -катехин, (—)-эпикатехин, (—)-галлокатехин, (—)-эпигаллокатехин (ветви)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- катехины: ( + )-катехин, (—)-эпигаллокатехин, (—) -галлокатехин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Дубильные вещества 1
Каротиноиды 1
Сапонины 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| астрагалин | сосудоукрепляющее | 13 из 62 | заметная |
| астрагалин | противоаллергическое | 12 из 62 | заметная |
| каротиноиды | противосклеротическое | 70 из 318 | сильная |
| астрагалин | антиоксидантное | 13 из 62 | заметная |
| каротиноиды | витаминное | 114 из 318 | сильная |
| астрагалин | кровоочистительное | 17 из 62 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- берег моря и его окрестности; по морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах, опушках
Где растёт
Растёт на берегах водоёмов, по морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах и опушках.
Дальн. Воет.: Прим. (юг). По морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах, опушках; зарослями.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 82
Растет по берегу моря и вблизи его только на юге Приморья.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 45
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Сортов варенья можно приготовить не меньше, чем других вкусных блюд и приправ. Шиповник хорошо сочетается с другими плодами и ягодами, и это делает его приемлемым облагораживающим дополнением во многих вареньях.…
Шиповник — 2600 г (свежие плоды), сахар — 3700 мл. В подготовленную посуду помещают очищенные от чашелистиков и плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника (2000 г). В отдельной посуде готовят сироп, который…
Поскольку настои из шиповника имеют непродолжительный срок хранения, их консервируют с сахаром, то есть готовят сироп. Для приготовления сиропа берут свежеприготовленный настой и добавляют сахар с таким расчетом, чтобы концентрация сиропа…
Компот из шиповника (1-й способ) Красный, крепкий шиповник разрезают, выбирают зерна, опускают в кипящую воду и варят до мягкости. Вынимают из воды, дают остыть. Воду с сахаром кипятят, опускают в сироп шиповник и варят до полной мягкости.…
100 г семян из плодов шиповника, 200 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха. Корни лопуха…
Кофейный напиток из семян шиповника с корнем лопуха 200 г семян из плодов шиповника, 400 г порошка из сухих корней лопуха. Семена шиповника тщательно промыть, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с порошком из корней лопуха.…
Уксус из цветков шиповника Вам потребуется: цветки шиповника - 100 г, уксус 6 %-ный - 1 л, Цветки залить уксусным раствором, плотно закрыть и настаивать в течение 8 дней при комнатной температуре. Это целебное средство применяется для…
Лепестки шиповника, протертые с сахаром Лепестки тщательно промывают и откидывают на дуршлаг. Засыпают сахаром и перетирают руками пока лепестки не станут мягкими и сахар измельчится. После этого массу плотно утрамбуют в ошпаренные банки,…
Из шиповника Тщательно промыть 100 г семян шиповника, чтобы избавиться от волосков, высушить, поджарить, истолочь в ступке и смешать с 200 г порошка из корней лопуха. Корни лопуха предварительно промыть, нарезать вдоль корня полосками,…
Шиповник в сахаре Плоды сортируют, удаляют плодоножки и засохшие цветки, моют, разрезают пополам, очищают от семян, еще раз моют и пропускают через мясорубку. Добавляют сахар, мешают и укладывают в чистые, сухие банки, хранят в…
• Холосас – сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 чайной ложки 2–3 раза в день;…
Для изготовления холодного варенья берут весовую часть свежей мякоти плодов и засыпают 2 частями сахара и тщательно перемешивают. Затем его плотно укладывают в стеклянные банки или широкогорлые бутылки, плотно закрывают, заливают сургучом…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Шиповник Максимовича», стр. 44
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Шиповник Максимовича», стр. 82
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 12 записей о составестраница 82
- Дары уссурийской тайги, 1979, 1 цитатастраница 45
Родня
Это история применения по книгам 1979–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.